Banh Mi Makanan Asal Vietnam

Banh mi merupakan makanan yang paling laris di Vietnam. Banh mi merupakan makanan dari jaman penjajahan Perancis. Ini dapat disaksikan dari pemakaian roti baguette sebagai bahan khusus pembikinan roti isi ini. Dahulu, orang Vietnam konsumsi roti seperti orang Perancis dengan menambah keju atau butter.

Tetapi, sesudah bangsa Perancis tinggalkan Vietnam, masyarakat lokal mulai melakukan modifikasi roti dengan menambah bermacam isian, dimulai dari sayur, mayonaise, sampai beragam tipe daging. Sampai sekarang, warga Vietnam tidak dapat terlepas dari roti sandwich ini.

Beberapa bahan untuk membikin banh mi

Untuk membikin banh mi, beberapa bahan yang dipakai dapat disamakan dengan seleramu. Tetapi, beberapa bahan khusus untuk roti isi ini ialah roti baguette, acar sayur, dan daun ketumbar atau cilantro. Untuk isian daging, dapat kamu samakan dengan keperluan dan hasrat masing-masing.

• 1/2 cangkir cuka
• 1/4 cangir air
• 1/4 cangkir gula putih
• 1 biji wortel, potong sebesar tangkai korek api
• 1 biji lobak putih, sebesar tangkai korek api
• 1 biji bawang bombay, cincang kasar
• 1 biji ketimun, iris tipis
• 4 helai smoked beef
• 1 biji roti baguette
• Mayonise sepenuhnya
• 1 cabai jalapeno (optional)
• Beberapa lembar daun cilantro

Langkah membuat banh mi yang nikmat

1. Tambahkan air, cuka, dan gula putih ke panci. Rebus sampai mendidih, aduk sampai gula larut. Biarkan sampai dingin;
2. Tuang kombinasi cuka yang telah dingin ke kombinasi sayur (wortel, lobak, dan bawang bombay). Nantikan
sekitaran 30 menit. Buang air cuka jika sayur telah termarinasi;
3. Masak sesaat smoked beef, pinggirkan;
4. Potong segi samping baguette, panggang sesaat sampai roti sedikit berbeda warna;
5. Berikan mayonaise dalam roti baguette, selanjutnya saran beberapa bahan lain seperti smoked beef, acar sayur yang
telah dibikin, potongan ketimun, daun cabe jalapeno, dan cilantro.
6. Banh mi bikinanmu siap dihidangkan.

Tersebut langkah gampang membuat banh mi, street food ciri khas dari Vietnam. Tidak pakai repot membeli, saat ini kamu dapat masak sandwich ini di dalam rumah!